Hva med å bake noen knallgode og supersunne knekkebrød denne søndagen?
2 dl grov sammalt hvete
2 dl lettkokte havregryn
2 dl havrekli
2 dl sesamfrø
2 dl solsikkefrø
1 dl linfrø
1 dl kruskakli
2 ts salt
7 dl vann
Rør alle ingrediensene sammen, deigen blir ganske fast, men slik skal det være. Legg bakepapir på to stekebrett. Fordel deigen utover de to stekebrettene mest mulig jevnt. Rut opp deigen med pizzaskjærer.
Stekes i ovnen i 170 grader i 45 - 60 min. Slipp ut damp underveis. Jeg stekte begge brettene samtidig, en øverst og en underst i ovnen og byttet plass på de ca. halvveis. Når de er tørre er de ferdige. Superenkelt!
Obs! Knekkebrødene skal oppbevares åpent.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar